Restaurace

Bacon burger s domácími hranolky

Domáci houska,hovězí maso 150g , salát, sýr, čedar, slanina, naše BBQ omáčka, cibule, rajče

229,-

Gurmán burger s domácími hranollky

Domáci houska, hovězí maso 150g , salát, volské oko, majonéza, kečup, karamelizovaná cibulka

229,-

Parmazán burger s domácími hranollky

Domáci houska, hovězí maso 150g , rukola, parmazan chips, bylinková majonéza

229,-

Habanero burger s domácími hranolky

Domáci houska, hovězí maso 150g , salát, okurek, cibulka, pikantní BBQ, čedar

229,-

Cranberry burger s domácími hranolky

Domáci houska, hovězí maso 150g , salát, čedar, brusinková omáčka, salátová okurka

229,-

Caesar burger s domácími hranolky

Domáci houska, hovězí maso 150g , salát, polníček, karamelizovaná cibulka, rajče, slanina, Caesar majonéza

229,-

Pulled beef burger s domácími hranolky

Domáci houska, 7 hodin pečené a trhané hovězí, majonéza, BBQ omáčka, salát, čedar, okurka

229,-

Nivový burger s domácími hranolky

Domáci houska, hovězí maso 150g , salát, kyselá okurka, niva,červená cibulka, kečup, majonéza

229,-

GRILL BURGER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

domácí houska, hovězí maso 150g, salát, spicy majo, hermelín, grilovaná zelenina, bbq omáčka

229,-

OMÁČKY

domácí bylinková majonéza, domácí caesar majonéza, domácí tatarská, domácí BBQ, domácí pikantní BBQ, kečup

25,-

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI

55,-

GRILOVANÁ PANENKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU

grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou se zelenými fazolky a slaninou

239,-

VEPŘOVÝ BŮČEK

přes noc pečený bůček s coleslaw salátem, hořčičnou majonézou a domácími kořeněnými hranolkami

199,-

KUŘECÍ PRSÍČKO NA RUKOLOVÉM PESTU

steak z kuřecích prsíček na rukolovém pestu s pečenými zámeckými brambůrky

199,-

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

pečená vepřová žebra 450g, marinovaná pivečku Zobak a domácí BBQ omáčce, podávaná s domácím chlebem
nebo hranolky a coleslaw salátem

239,-

PIKANTNÍ ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

pečená vepřová žebra 450g, marinovaná pivečku Zobak a domácí pikantní BBQ omáčce,
podávaná s domácím chlebem nebo hranolky a coleslaw salátem

239,-

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 100g

grilované vepřové kolínko, marinované ve speciální směsi koření a česneku s petrželkovým
pestem, podávané s domácím chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou

25,-

KUŘECÍ SENDVIČ

sendvič s grilovaným kuřecím prsíčkem, majonézou, salátem, rajčetem, čedarem, slaninou a rukolovým pestem,
podávané s domácími hranolky

199,-

KOPROVKA S VEJCI A HOVĚZÍM MASEM

smetanová koprová omáčka s hovězím masem a vejci, zámecké pečené brambůrky, koprový olej

209,-

TORTILLA S KUŘECÍM MASEM

tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, zeleninou, sýrem a bbq majonézou s domácími hranolky

199,-

BACON SLIDER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

domácí houska, hovězí maso, slanina, rajče, salát, čedar, bbq omáčka, cibulka, domácí hranolky

169,-

PULLED BEEF SLIDER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

domácí houska, majonéza, salát, 7 hodin pečené a trhané hovězí, čedar, okurka, bbq omáčka, domácí hranolky

169,-

KUŘECÍ SALÁT

grilované kuřecí prsíčko s ledovým salátem, rajčaty a okurkou, chlebovými krutony, Caesar zálivkou a parmazánem

199,-

QUESSADILLA S KUŘECÍM MASEM A DOMÁCÍMI HRANOLKY

tortilla, kuřecí maso, domácí bbq omáčka, čedar, kukuřice

199,-

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

pečená vepřová žebírka 450g, marinovaná v našem pivečku Zobak a domácí BBQ omáčce, podávaná s domácím
chlebem nebo hranolky, coleslaw salát

239,-

PIKANTNÍ ŽEBÍRKO

pečená vepřová žebírka 450g, marinovaná v našem pivečku Zobak a pikantní domácí BBQ omáčce, podávaná s
domácím chlebem nebo hranolky, coleslaw salát

239,-

SMAŽÁK

smažený sýr s domácími hranolky a domácí tatarkou

199,-

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 100g

grilované vepřové kolínko, marinované ve speciální směsi koření a česneku s petrželovým pestem, podávané s
domácím chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou

25,-

PIZZA QUATRO FORMAGGI

tomato, mozzarella, gorgonzola, pecorino, gouda, petrželkové pesto

199,-

PIZZA SALAMI

tomato, salám, sýr, bazalka

199,-

PIZZA PROSCIUTO PIZZA PROSCIUTO

tomato, mozzarella, prosciutto, bazalka

199,-

KŘÍDÝLKA S PARMAZÁNEM A ČESNEKEM

smažená kuřecí křidélka s česnekem a parmazánem, podávané s domácími hranolky

179,-

BBQ KŘÍDÝLKA S ČEDAREM

smažená bbq kuřecí křidélka s čedarem, podávané s domácími hranolky

179,-

BUFFALO KŘÍDÝLKA

pikantní smažená buffalo kuřecí křidélka , podávané s domácími hranolky

179,-

VEPŘOVÁ PANENKA S DOMÁCÍMI GNOCCHI

grilovaná vepřová panenka s domácími bylinkovými gnocchi a žampionovou omáčkou sypané parmazánem

239,-

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA S OMÁČKOU Z PEČENÝCH RAJČAT

grilovaná vepřová kotletka s omáčkou z pečených rajčat a pečenými bramborovými dukátky

209,-

ŠPAGETY BOLOGNESE

špagety s 24 hodin pomalu taženým boloňským ragú sypané parmazánem

199,-

ZAPÉKANÝ KUŘECÍ SENDVIČ

sendvič plněný kuřecím prsíčkem na rajčatovém základu s mozzarellou a parmazánem přelitý bazalkovým pestem

199,-

KUŘECÍ PRSÍČKO NA BAZALKOVÉM PESTU

grilované kuřecí prsíčko na bazalkovém pestu s pečenými brambůrky

199,-

KUŘECÍ SALÁT

grilované kuřecí prsíčko s ledovým salátem, rajčaty, okurkou, chlebovými krutóny, Caesar zálivkou a parmazánem

199,-

PIZZA SCAMORZA

rajčatový základ, slanina, mozzarella, uzený sýr, petrželkové pesto

209,-

PIZZA BOLOGNESE

24 hodin pomalu tažené hovězí ragú, mozzarella, parmazán, čerstvá bazalka

259,-

PIZZA SALAMI

rajčatový základ, mozzarella, choriso, ventricina, čerstvá bazalka

199,-

PIZZA CAPRICCIOSA

rajčatový základ, mozzarella, prosciutto, čerstvé žampiony, olivy

199,-

PIZZA PROSCIUTTO

rajčatový základ, mozzarella, prosciutto, čerstvá bazalka

199,-

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

rajčatový základ, mozzarella, gorgonzola, gouda, pecorino, petrželkové pesto

209,-

PIZZA MARGHERITA

rajčatový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, cherry rajče, olivový olej

179,-

Silný zvěřinový vývar

Silný zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

59,-

Gulášová ze zvěřiny

65,-

Paštika

Zvěřinová paštika s brusinkami a mandlemi, domácí cibulový chléb

99,-

Kančí řízečky

Kančí řízečky s bramborovým salátem

239,-

Výpečky z divočáka

Pečený divočák s karamelizovaným zelím a bramborovým knedlíkem

239,-

Svíčková

Srnčí kýta se svíčkovou omáčkou a houskovým knedlíkem, brusinky, šlehačka

239,-

Guláš

Srnčí guláš s karlovarským knedlíkem

239,-

Lišková omáčka s medajlonky

Dančí medailonky s liškovou omáčkou a pečenými brambůrky grenaille

279,-

Srnčí katův šleh

Srnčí katův šleh s bramboráčky

279,-

Přírodní dančí kýta

Přírodní dančí kýta se sázeným vejcem a domácími špeclemi

279,-

Pepřová omáčka s dančími medijlonky

Dančí medailonky s pepřovou omáčkou a bramborem hasselback

279,-

Bramborové šišky

bramborové šišky obalené ve skořicové strouhance podávané s pomerančovým šlehaným tvarohem a omáčkou z lesního ovoce

99,-

KACHNÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY

59,-

SVATOMARTINSKÉ MENU V RESTAURACI

Polévka: Kachní vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Hlavní chod: ¼ kačeny s karamelizovaným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem
Desert: Domácí štrúdl

359,-

RODINNÉ BALENÍ S SEBOU

1,5 kačeny s karamelizovaným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem
1L PET láhev našeho piva Zobak 12
vše uloženo v praktické zavírací dóze, která Vám zůstane jako dárek

1300,-

PORCE PRO JEDNOHO

¼ kačeny s karamelizovaným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem

290,-

Borůvková domácí limonáda

40,-

Hrušková domácí limonáda

40,-

Grepová domácí limonáda

40,-

Levandulová domácí limonáda

40,-

Malinová domácí limonáda

40,-

Mátová domácí limonáda

40,-

Okurková domácí limonáda

40,-

Švestková domácí limonáda

40,-

Zázvorová domácí limonáda

37,-

Korunní

38,-

Rajec

38,-

Rauch borůvka

38,-

Rauch černý rybíz

38,-

Rauch Hruška

38,-

Rauch Jablko

38,-

Rauch jahoda

38,-

Rauch kokos & ananas

38,-

Rauch malina & broskev

38,-

Rauch mango

38,-

Rauch pomeranč

38,-

RC Cola

38,-

Sifon 0,5L

20,-

Targa krvavý pomeranč

35,-

Točené limo 0,1L

6,-

Tonic

33,-

Tonic růžový

35,-

Kofola 0,5L

40,-

Zelený čaj Nativa

48,-

Světlé výčepní 10°

33,-

Extra hořký ležák 12°

37,-

IPA 14°

40,-

Červený pomeranč 10°

38,-

Vídeňský ležák 12°

38,-

Mosaic SMASH ALE 13°

34,-

Nealko IPA

36,-

Nealko Grep

38,-

Beefeater

55,-

Beefeater pink

55,-

Becherovka

40,-

Borovička

35,-

Captain Morgan

42,-

Diplomatico

98,-

Don Papa

98,-

Fernet

37,-

Griote

35,-

Hefron rum

49,-

Hruška prémium

44,-

Jagermeister

55,-

Jameson

65,-

Magister

39,-

Malibu

47,-

Medový Jack

62,-

Metaxa

55,-

Myslivec

38,-

Pepermintový likér

35,-

Puschkin

38,-

Republica rum

49,-

Božkov rum

35,-

Slivovice

49,-

Tullamore dew

65,-

Božkov vodka

35,-

Naše menu

Každý víkend nové aktuální menu najdete v sekci aktuality. Po - Čt vaříme pouze polední menu

UZENÝ VÝVAR S KROUPAMI

VAJEČNÁ OMELETA S TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM

TORTILLA GRILL

VEPŘOVÁ PANENKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 100G

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

PIKANTNÍ ŽEBÍRKO

GRILOVANÉ KUŘÁTKO

SMAŽÁK

SVÍČKOVÁ

SKLENĚNÉ NUDLE S KUŘECÍM MASEM

PIZZA QUATRO FORMAGGI

PIZZA SALAMI

PIZZA PROSCIUTTO

PIZZA BACON

Bacon burger s domácími hranolky

Gurmán burger s domácími hranollky

Parmazán burger s domácími hranollky

Habanero burger s domácími hranolky

Cranberry burger s domácími hranolky

Caesar burger s domácími hranolky

Pulled beef burger s domácími hranolky

Nivový burger s domácími hranolky

GRILL BURGER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

OMÁČKY

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI

GRILOVANÁ PANENKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU

VEPŘOVÝ BŮČEK

KUŘECÍ PRSÍČKO NA RUKOLOVÉM PESTU

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

PIKANTNÍ ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 100g

KUŘECÍ SENDVIČ

KOPROVKA S VEJCI A HOVĚZÍM MASEM

TORTILLA S KUŘECÍM MASEM

BACON SLIDER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

PULLED BEEF SLIDER S DOMÁCÍMI HRANOLKY

KUŘECÍ SALÁT

QUESSADILLA S KUŘECÍM MASEM A DOMÁCÍMI HRANOLKY

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO

PIKANTNÍ ŽEBÍRKO

SMAŽÁK

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 100g

PIZZA QUATRO FORMAGGI

PIZZA SALAMI

PIZZA PROSCIUTO PIZZA PROSCIUTO

KŘÍDÝLKA S PARMAZÁNEM A ČESNEKEM

BBQ KŘÍDÝLKA S ČEDAREM

BUFFALO KŘÍDÝLKA

VEPŘOVÁ PANENKA S DOMÁCÍMI GNOCCHI

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETKA S OMÁČKOU Z PEČENÝCH RAJČAT

ŠPAGETY BOLOGNESE

ZAPÉKANÝ KUŘECÍ SENDVIČ

KUŘECÍ PRSÍČKO NA BAZALKOVÉM PESTU

KUŘECÍ SALÁT

PIZZA SCAMORZA

PIZZA BOLOGNESE

PIZZA SALAMI

PIZZA CAPRICCIOSA

PIZZA PROSCIUTTO

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

PIZZA MARGHERITA

Silný zvěřinový vývar

Gulášová ze zvěřiny

Paštika

Kančí řízečky

Výpečky z divočáka

Svíčková

Guláš

Lišková omáčka s medajlonky

Srnčí katův šleh

Přírodní dančí kýta

Pepřová omáčka s dančími medijlonky

Bramborové šišky

KACHNÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY

SVATOMARTINSKÉ MENU V RESTAURACI

RODINNÉ BALENÍ S SEBOU